На 4 порции:
Молоко
довести до кипения. Медленно, при постоянном помешивании, всыпать кукурузную
крупу. Добавить соль и сахар по вкусу. Продолжать перемешивать пока не
закипит. Накрыть крышкой и варить на самом слабом огне до готовности (около
15 минут). Перед подачей в тарелки положить по кусочку сливочного
масла.