Чеснок истолочь с солью и орехами. Помидоры нарезать кружочками. В салатник уложить слой помидоров, посолить, поперчить, выложить часть ореховой массы. Снова - помидоры и ореховую массу, и так далее... Верхний слой - помидоры. На них выложить тонко нарезанный кольцами лук. Залить растительным маслом. Дать настояться в холодильнике около получаса.